Viande de volaille : la volaille dépasse le porc et devient la viande la plus consommée dans le monde

Le changement est déjà là, et il est plus grand qu’on ne l’imagine. Dans les assiettes du monde entier, la volaille a pris une longueur d’avance sur le porc. Ce basculement dit beaucoup de nos habitudes, de nos budgets et…













